Stedentrip Krakau 3 dagen 2026 — Wawel, Wieliczka en Auschwitz

TL;DR (2026):

>

- Schiphol → Krakau: 2u05 vliegen direct met KLM of Wizz Air, vanaf €85 retour mei-oktober. - Vliegveld John Paul II (KRK) → centrum: trein €4 in 18 min naar Kraków Główny. - Krakow MPK 72u-pas: 31 PLN (€7,30) in 2026, dekt tram en bus onbeperkt. - Drie dagen splits je zo: dag 1 Rynek + Wawel, dag 2 Kazimierz + Wieliczka, dag 3 Auschwitz-dagtrip. - Auschwitz in 2026: gratis toegang behoudt, maar online slot-ticket verplicht voor 16.00-22.00 of voor groep-bezoek met gids (PLN 90/€21). - Boekie krijgt commissie van de aanbieder; jouw prijs verandert daardoor niet.

Drie dagen Krakau is genoeg voor de cultuur, één dagtrip naar Wieliczka én een dag Auschwitz. Het is zwaar materiaal door elkaar — barokke architectuur, joodse erfgoed, herinneringscultuur — maar Krakau biedt het allemaal binnen 70 km van het stadshart. Deze gids legt drie concrete dagen op tafel, met prijzen, openingstijden, restaurant-tips per wijk en de praktische details voor Auschwitz die je in 2026 echt vooraf moet regelen.

Hoeveel kost een stedentrip Krakau 3 dagen in 2026?

Reken op €380-580 per persoon voor twee volwassenen, retour, twee nachten 4-sterren-centrum, MPK-pas en twee maaltijden per dag. Polen is een van de goedkoopste stedentrips binnen de EU; in budgetvariant met 3-sterren en eigen ontbijt blijf je rond €280-420 pp.

Concreet 2026:

• Retourvlucht Amsterdam-Krakau mei-okt: €85-180 pp via KLM (1x dagelijks) en Wizz Air (4x per week) — 2u05
• 2 nachten 4★ centrum: €180-340 voor 2 pers
• MPK 72u-pas: PLN 31 (€7,30) pp
• Diner-avonden Kazimierz + Rynek: €60-90 totaal
• Wieliczka-zoutmijn ticket: PLN 158 (€37) pp inclusief gids
• Auschwitz: gratis ingang of PLN 90 (€21) met gids; bus-tour vanuit Krakau €30-50

Vermijd hotels op Rynek Główny in juli-augustus — prijzen 40-60% boven jaargemiddelde.

Wanneer is de beste tijd voor Krakau in 2026?

Mei-juni en september-oktober winnen. Mei tikt 18-22 °C, september nog 19-23 °C, juli-augustus 24-28 °C maar tropisch-nachten van 18 °C. Winter (december-februari) is koud (-5 tot 3 °C) maar mooi met de Christmas Market op Rynek (1-26 dec 2026).

Concreet 2026:

• Mei 2026: gem. 20 °C overdag, 9 °C 's nachts, 7-8 regendagen
• September 2026: 21 °C overdag, 11 °C 's nachts, 6-7 regendagen
• December 2026: 1-5 °C, kerstmarkt vanaf 28 nov, sneeuwkans 30-40%

Vermijd half augustus — half Polen is dan op vakantie en Krakau zit vol. Ook lange-weekenden rond 1 en 11 november (Allerheiligen en Onafhankelijkheidsdag, nationale feestdagen) zijn druk en vol.

Hoe kom je vanaf vliegveld John Paul II (KRK) naar het centrum?

KRK ligt 11 km westelijk van centrum. Drie opties:

• Trein Balice-Główny: PLN 17 (€4) enkele reis, 18 minuten naar Kraków Główny. Vertrekt elk halfuur van 5.30-23.20 uur. Beste prijs-tijd-verhouding.
• Bus 252 of 209: PLN 6 (€1,40) enkele reis, 35-50 minuten naar centrum. Vertrekt elke 20 minuten, dichter bij hostels rond Old Town.
• Bolt / Uber / Taxi: PLN 50-90 (€12-21) naar centrum, 20-35 minuten.

Voor twee personen samen: trein wint. Voor late aankomst (na 23.20 uur): Bolt.

Welke wijk kies je als basis voor 3 dagen Krakau?

Drie wijken werken voor 3 dagen:

Old Town (Stare Miasto)

Het middeleeuwse hart rond Rynek Główny. Alles op loopafstand, hotels in 14e-16e-eeuwse panden. Iets duurder, vooral op het Rynek zelf. Hotel-tip: Hotel Kossak (4★, vanaf €226 p/n) of Hotel Queen Boutique (4★, vanaf €248 p/n).

Kazimierz

Voormalige Joodse buurt, 15 min lopen vanaf Rynek. Sinds renovatie in 1990's hip uitgaansgebied met kleine cafés, antiek-winkels, kunstmarkten. Iets minder centraal voor sightseeing maar uitgesproken sfeer. Hotel-tip: Hotel Golden Tulip Krakow Kazimierz (4★, vanaf €241 p/n).

Podgórze

Aan de overkant van de Wisła-rivier, vroeger het Joodse ghetto. Schindler's Factory-museum hier, kleine cafés. 10-15 min met tram naar centrum, vaak 30% goedkoper dan Old Town.

Welke OV-pas heb je nodig in Krakau 2026?

Krakau heeft 27 tram-lijnen en 117 bus-lijnen, alles in één tarief via MPK. Voor 3 dagen koop je:

• MPK 72-uur-pas: PLN 31 (€7,30) — onbeperkt tram en bus
• Enkele rit binnen zone 1: PLN 4 (€0,95), geldig 75 min met overstappen
• 24-uur-pas: PLN 17 (€4)
• Krakow Tourist Card: PLN 130 (€31) voor 72u, dekt OV + 40 musea — alleen rendabel bij 5+ betaalde musea

Voor 3 dagen Krakau is de 72-uur-pas voldoende. Old Town zelf loop je makkelijk, OV gebruik je vooral voor Kazimierz, Podgórze en de stations.

Dag 1 — Rynek Główny en Wawel

Ontbijt bij Café Camelot (ul. św. Tomasza 17) — Polish ontbijt met scrambled eggs en goede koffie, PLN 25-45 (€6-10).

Ochtend (9.30-13.00) — Rynek Główny

• Sukiennice (Cloth Hall, 13e eeuw): begane grond gratis te bezoeken, souvenirs op de eerste verdieping
• Galeria Sukiennice (Pools 19e-eeuws kunst): PLN 36 (€8,50), 90 min
• Wieża Ratuszowa (toren van het oude raadhuis): PLN 19 (€4,50), beklim voor uitzicht
• Rynek Underground Museum: PLN 28 (€6,50) — opgravingen middeleeuwse handelsstad, 2 uur

Middag (13.30-17.30) — Wawel-hill

• Wawel Royal Castle: combiticket PLN 90 (€21) voor State Rooms + Royal Apartments + Treasury + Cathedral. Open ma-vr 9.30-17.00, za-zo 10.00-17.00. Boek tickets online via wawel.krakow.pl — wachttijd middag tot 60 min.
• Wawel Cathedral (kronings- en begraafkerk Poolse koningen): PLN 19 (€4,50), beklim Zygmunt-toren voor uitzicht
• Smok Wawelski (vuurspuwende drakenbeeld onder Wawel): gratis, draak spuwt vuur elke 5 min
• Café-pauze bij Café Wawel of in de tuinen

Avond (19.00-23.00) — Eerste avond in Kazimierz

• Lopen vanaf Rynek door ul. Grodzka naar Kazimierz, 20 min
• Diner bij Hamsa Restaurant (ul. Szeroka 2): Israeli-mediterraan, hummus + lamsvlees + wijn, PLN 80-120 (€18-28) pp
• Alternatief: Plac Nowy markt met zapiekanka-stalletjes (geroosterde halve baguette met paddenstoelen, PLN 18-28 / €4-7) — Polish street-food-klassieker
• Vodka-tasting bij Wódka Café Bar (ul. Mikołajska 5) — PLN 80 (€18) voor 6 shots verschillende Poolse vodka's

Dag 2 — Kazimierz en Wieliczka-zoutmijn

Ontbijt bij Mleczarnia Cafe (ul. Meiselsa 20) — Wenen-stijl café, omeletten PLN 22-38 (€5-9).

Ochtend (9.30-13.00) — Kazimierz-wandeling

• Wandel langs Plac Nowy (markt) en Plac Wolnica (klein plein met etnografisch museum)
• Stara Synagoga (Old Synagogue, 15e eeuw, oudst van Polen): PLN 22 (€5), 30 min — nu museum over joodse geschiedenis Krakau
• Remuh Synagoge en begraafplaats (1556): PLN 10 (€2,30), grafstenen die de oorlog overleefden
• Galicia Jewish Museum (ul. Dajwór 18): PLN 25 (€6), permanente fototentoonstelling — emotioneel zwaarder dan andere musea

Middag (13.30-18.30) — Wieliczka-zoutmijn (UNESCO sinds 1978) Te bereiken met regionale trein (PLN 6 / €1,40 enkel, 25 min vanaf Kraków Główny) of bus 304 (PLN 4 / €0,95).

• Toegang: PLN 158 (€37) per persoon, alleen met gids — vertrek elke 30 min in piek (mei-september)
• 3 uur tour door 22 kamers op niveau -1 (135 meter diepte)
• 800 trappen omlaag, lift omhoog
• Kapel St. Kinga (volledig uitgehakt zout, kroonluchters van zoutkristal)
• Boek slot online via wieliczka-saltmine.com — middag-slots tussen 11.00-15.00 vol in zomer
• Tip: pak vroege ochtend-slot 9.00 uur om druk te vermijden, lunch dan in Wieliczka-stadje of terug in Krakau

Avond (19.30-23.00) — Vrije avond Kazimierz

• Diner bij Klezmer-Hois (ul. Szeroka 6): Joods-Pools, klezmer-muziek live di-zo 20.00, PLN 90-140 (€21-33)
• Of Marchewka z Groszkiem (ul. Mostowa 2): vegan Pools, PLN 35-55 (€8-13)
• Cocktail bij Mercy Brown (ul. Straszewskiego 28) — speakeasy-stijl

Dag 3 — Auschwitz-dagtrip

Auschwitz-Birkenau (officieel: Państwowe Muzeum Auschwitz-Birkenau) ligt 70 km westelijk in Oświęcim. Een verplichte stop, mentaal zwaar. Vraag jezelf vooraf of je deze dag aankunt — niet voor kinderen <14 jaar volgens richtlijnen van het museum zelf.

Hoe pak je een Auschwitz-bezoek aan in 2026?

Optie A — Geleide bus-tour (PLN 145-220 / €34-52 pp)

1. Pickup centrum Krakau 8.00-9.00 uur
2. Heenreis 1u30 (bus + film over de Holocaust onderweg)
3. Auschwitz I-tour 2 uur met gids (Polish, Duits, Engels — kies bij boeking)
4. Auschwitz II-Birkenau 1u30 (3 km verderop, shuttlebus inbegrepen)
5. Terugreis 1u30
6. Hele dag 9-10 uur deur-tot-deur

• Boek via partners zoals Get Your Guide of direct bij Krakow Shuttle

Optie B — Zelf met trein/bus

1. Bus van Krakau MDA-station naar Oświęcim (PLN 18 / €4, 1u45)
2. Vrije toegang vóór 16.00 uur alleen met online-reservering (gratis, op visit.auschwitz.org boeken 2 maanden vooruit)
3. Audiogids PLN 16 (€4)
4. Of geleide tour ter plaatse: PLN 90 (€21) per persoon, 3u30
5. Eigen lunch meenemen — restauratie ter plaatse minimaal

Wat moet je in 2026 vooraf weten over Auschwitz?

• Reserveer altijd online: sinds 2018 verplicht voor toegang 10.00-16.00, ook gratis ticket
• Slot-tickets in zomer (juli-augustus) zijn 3-4 weken vooruit vol — boek vroeg
• Kinderen <14 niet aanbevolen door het museum (geen verbod, wel advies)
• Fotograferen: toegestaan binnen de meeste plekken, niet in stille kamers en niet met flits
• Kleding: respectvol, geen blote schouders of korte broeken in zomer
• Duur: rond 4 uur op locatie met Birkenau erbij. Plan geen drukke avond na — emotioneel zwaar
• Eigen voertuig: parkeren €5 (PLN 22), niet inbegrepen in tour-prijzen

Auschwitz I vs Birkenau — wat is het verschil?

Auschwitz I (hoofd-museum) is voormalig Pools kazerne, omgebouwd tot concentratiekamp in 1940. Hier de gebouwen met permanente tentoonstellingen, brillen, schoenen, koffers. Geen vernietigingsoperatie op grote schaal — wel sterf-blok 11 met executiemuur. 2 uur ronde.

Auschwitz II-Birkenau (3 km verderop) is gebouwd in 1941-42 specifiek voor uitroeiing. Veel groter (175 hectare), grotendeels open velden met fundament-resten van barakken. De treinrails met platform van "Selektion" loopt vanaf de poort naar de gaskamers (in 1945 deels opgeblazen). 1u30 wandeling — emotioneel zwaarder dan Auschwitz I, juist door leegte en kale velden.

Bezoek beide. Een tour die alleen Auschwitz I doet en geen Birkenau is incompleet.

Welke restaurants per wijk in Krakau 2026?

Old Town (Stare Miasto)

• Café Camelot (Polish ontbijt, €6-10)
• Pod Aniołami (klassiek Pools, kelder uit 13e eeuw, €18-32)
• Cyrano de Bergerac (Frans-Pools, €30-50)
• Pierogarnia Krakowiacy (pierogi-specialist, €4-8)
• Wódka Café Bar (€18 vodka-tasting)

Kazimierz

• Hamsa Restaurant (Israeli-mediterraan, €18-28)
• Klezmer-Hois (joods-Pools met klezmer, €21-33)
• Marchewka z Groszkiem (vegan Pools, €8-13)
• Mleczarnia Cafe (Wenen-stijl, €5-9)
• Plac Nowy zapiekanka-stalletjes (€4-7)

Podgórze

• Bottiglieria 1881 (1 Michelin-ster, €130 8-gangen)
• Zalipianki (Pools traditioneel, €10-20)

Universele klassiekers

• Pierogi (gevulde deegzakjes) — eet bij Pierogarnia Krakowiacy of in elk milk-bar
• Bigos (kool-stoofschotel met vlees) — bij Pod Aniołami of Café Camelot
• Żurek (rogge-zuursoep) — koud weer-favoriet, vrijwel elk restaurant

Reserveer Bottiglieria 1881 6-8 weken vooruit, Klezmer-Hois 1 week, rest mag day-of.

Veelgemaakte fouten op een stedentrip Krakau

Vijf valkuilen waar bezoekers in 2026 nog steeds intrappen:

1. Auschwitz zonder reservering Sinds 2018 verplicht voor toegang 10.00-16.00, ook voor gratis ticket. In juli-augustus 3-4 weken vooruit boeken. Aan de poort wegsturen.

2. Wieliczka middag-slots Tussen 11.00-15.00 zit het vol. Boek 9.00-uur-slot voor rust.

3. Vodka shots koud doen Poolse vodka drink je op kamertemperatuur of licht gekoeld, met een hapje (haring, augurk, brood). Bevroren vodka is voor cocktail-doeleinden.

4. Onderschat klimopdrachten Wawel-hill is geen heuvel, maar dáár lopen wel 70+ trappen voor Zygmunt-toren. Comfortabele schoenen.

5. Negeren van milk bars (bar mleczny) Communistisch erfgoed uit 1965, gesubsidieerde maaltijden voor arbeiders. Pierogi voor PLN 12-18 (€3-4). Bar Mleczny Pod Temidą (ul. Grodzka 43) is de toeristen-vriendelijkste. Authentiek goedkoop eten.

6. Vergeten dat Polen niet de euro gebruikt Polen gebruikt złoty (PLN). Wisselkoers in 2026: 1 EUR ≈ 4,25 PLN. Pin in PLN, niet in EUR (DCC scheelt 8-12%).

Welke dagtrips passen nog meer bij 3 dagen Krakau?

Naast Wieliczka en Auschwitz drie alternatieven:

• Tatra-gebergte (Zakopane): trein 2u, bus 2u30, halve tot hele dag, kabelbaan Kasprowy Wierch (PLN 92 / €22 retour)
• Tyniec-abdij: 10 km zuid-west, bus 112, halve dag, benedictijner klooster sinds 1044
• Ojcowski Nationaal Park: 25 km noord, kalkstenen kliffen en grotten, hele dag met openbaarvervoer lastig — beter met huurauto

Voor wie liever zonder Auschwitz wil: Zakopane of Ojcowski als alternatieve dag 3.

Vergelijking — Krakau vs Praag vs Boedapest in 2026

Krakau wint op prijs, Praag op architectuur-symmetrie, Boedapest op variatie. Zie ook Praag Budapest of Wenen voor 3-stedenvergelijking.

Hotels per wijk — Boekie's database voor Krakau 2026

Een selectie uit hotels in Krakau die in 2026 publishable zijn:

4-sterren Old Town

• Metropolitan Boutique Hotel — 4★, vanaf €213 p/n. Naast Floriańska-poort.
• Hotel Kossak — 4★, vanaf €226 p/n. Direct aan Wisła met zicht op Wawel.
• Hotel Queen Boutique — 4★, vanaf €248 p/n. ul. Sławkowska, in Old Town.
• INX Design Hotel — 4★, vanaf €208 p/n. Bij Wawel, modern interieur.
• Aparthotel Lwowska1 — 4★, vanaf €200 p/n. Voor langer verblijf met keuken.

4-sterren Kazimierz

• Hotel Golden Tulip Krakow Kazimierz — 4★, vanaf €241 p/n. Kazimierz, 10 min naar Old Town.

3-sterren budget

• Leonardo Boutique Hotel Krakow Old Town — 3★, vanaf €219 p/n. Pal naast de Floriańska-poort.
• 1891 Garni Hotel — 4★, vanaf €229 p/n. ul. Lubicz, 10 min lopen naar Rynek.
• Hotel Galaxy — 4★, vanaf €210 p/n. Aan de Wisła, design-spa-hotel.

Prijzen variëren per seizoen — check beschikbaarheid via de detail-pagina. Boekie vergelijkt partner-prijzen op het moment van klikken.

Boeking en partners

Boekie vergelijkt vluchten en hotels via 14 NL-partners (Corendon, Tjingo, Hotelspecials) maar verkoopt zelf geen stedentrips. Voor Krakau zie je vaak aanbod bij Corendon (pakketten met Wizz Air of LOT) en Hotelspecials (hotel-only). Klik via Boekie naar de aanbieder en de prijs blijft hetzelfde voor jou.

Voor andere Centraal-Europese stedentrips: stedentrip Boedapest 3 dagen, Praag Budapest of Wenen, stedentrip onder 100 euro of trein-stedentrip vanaf NL. Voor het volledige overzicht: 30 leukste stedentrips Europa.

Praktische zaken — taal, geld, toegankelijkheid

Taal: Pools, Engels in centrum bij jongere generatie vlot. In Kazimierz-cafés en Wieliczka-tour overgewogen Engels. Auschwitz-tours in vele talen waaronder Nederlands op bestelling.

Geld: złoty (PLN), wisselkoers 2026 ≈ 4,25 PLN per EUR. Wissel niet aan luchthaven (slechte koers), gebruik Euronet-pinautomaten zonder kosten of de PKO-bank in centrum. Contactloos pinnen overal. Veel kleine bars en milk bars contant — neem PLN 100-150 (€25-35) cash mee.

Roken: niet binnen in horeca sinds 2010. Buitenterrassen vaak ja.

Stadsbelasting: PLN 2,80 (€0,65) per persoon per nacht in 2026, apart op de rekening.

Apps: Jakdojade (OV-app voor Polen), Bolt (taxi), KrakKey (musea-tickets).

Eerlijkheid

Boekie is geen first-hand-tester. Alle openingstijden, prijzen en routes komen uit officiële partner-feeds, gemeentelijke tourism-pagina's en publiek beschikbare MPK- en PKP-data, gecheckt mei 2026. Voor Auschwitz: check altijd visit.auschwitz.org vóór bezoek voor actuele regels en sluitingsdagen. Boekie krijgt commissie van de aanbieder wanneer je via de site boekt; jouw prijs verandert daardoor niet.

Reisverzekering en EHIC blijven 2026 verplicht voor EU — check rijksoverheid.nl. Weersinfo via knmi.nl of Poolse imgw.pl. Reisadvies: nederlandwereldwijd.nl. Treinen via intercity.pl.

Christmas Market 2026 — wat staat er op Rynek?

Krakow's kerstmarkt (Jarmark Bożonarodzeniowy) loopt 28 november tot 26 december 2026 op Rynek Główny en is een van de mooiste in Centraal-Europa. Wat je daar in 2026 ziet:

• 150 stalletjes rond de Sukiennice met Poolse keramiek, houtsnijwerk, leren tassen
• Grzaniec galicyjski (warme glühwein met kruidnagel en sinaasappel): PLN 18 (€4) per beker
• Oscypek (gerookte schaapskaas uit Tatra): PLN 15-25 (€3,50-6) per stuk, vaak met cranberry-jam
• Pierogi-stalletjes: PLN 18-25 (€4-6) per portie, vaak vega-versies met zuurkool en paddenstoel
• IJsbaan op Rynek (tot 6 januari): toegang PLN 12 (€3), schaatshuur PLN 12

Drukst weekend: 12-14 december 2026 en 19-21 december. Boek hotel ≥6 weken vooruit voor december-weekenden. Doordeweeks is het rustig genoeg om gerust uren te slenteren.

Wat zie je in 3 dagen niet — en dat is OK

Krakau heeft meer dan 3 dagen aan inhoud. Wat je laat zitten:

• Tatra-gebergte (Zakopane) — bergstadje 2 uur zuidwaarts, kabelbaan naar Kasprowy Wierch (PLN 92 / €22 retour), hele dag of overnachting
• Tyniec Benedictijner abdij — 10 km zuidwest, bus 112, halve dag, abdij sinds 1044
• Czartoryski Museum — net heropend 2019, Leonardo da Vinci's "Dame met hermelijn", PLN 50 (€12), 2 uur
• Nowa Huta — communistische plan-buurt uit 1949, tram 4 of 22 vanaf centrum, voor architectuur-fans
• Krakus-mound — kunstmatige heuvel uit 7e eeuw met uitzicht over de stad
• Park Jordana — voor kinderen, speeltuinen en standbeelden van Poolse helden

Beter een paar plekken rustig dan een lijst-checken-jacht. Wie Auschwitz overslaat heeft een rustiger dag 3 over voor Czartoryski + Tatra-treintje. Wie Wieliczka overslaat kan dag 2 vullen met Schindler's Factory + Galicia + diner in Podgórze.

Schindler's Factory en Joodse erfgoed in Podgórze

Naast Kazimierz is Podgórze (overkant van de Wisła) het andere centrum van joodse geschiedenis. Vier plekken:

Oskar Schindler's Enamel Factory (ul. Lipowa 4): voormalig fabriek waar Schindler 1.200 joden redde, sinds 2010 museum over Krakau 1939-1945. Kost PLN 32 (€7,50), 2 uur. Boek slot online — middag-rijen lopen tot 60 min op.

Ghetto Heroes Square (Plac Bohaterów Getta): voormalige plek waar joden in 1942-43 werden verzameld voor deportatie. 70 lege ijzeren stoelen sinds 2005 als herdenking — geen prijskaartje, gewoon staan en kijken.

Galicia Jewish Museum (Kazimierz-zijde, ul. Dajwór 18): fototentoonstelling van Chris Schwarz over verdwenen joodse cultuur in Galicië. PLN 25 (€6).

Ghetto-muur (ul. Lwowska 25-29): twee originele fragmenten van de muur uit 1941 die het ghetto omsloten. Gratis te zien, 5 min lopen vanaf Schindler-museum.

Plan een avond met diner in Kazimierz na een Podgórze-middag — fysiek twee bruggen overheen lopen, mentaal samenhangend met de bredere historie. Voor wie Auschwitz overslaat, geeft een halve dag Podgórze + Kazimierz nog steeds een grondig beeld van de joodse geschiedenis in Krakau.

Wat is een milk bar en waarom moet je er heen?

Bar mleczny (milk bar) is communistisch erfgoed uit 1965 — door de Poolse staat opgezet als gesubsidieerde kantine voor arbeiders zonder kookmogelijkheid thuis. Geen alcohol (vandaar "milk , goedkope traditionele Poolse maaltijden, zelfbediening, plastic dienbladen, formica-tafels.

In 2026 zijn er nog circa 25 milk bars in Krakau, drie aanbevolen voor stedentrip-bezoekers:

Bar Mleczny Pod Temidą (ul. Grodzka 43): meest toeristen-vriendelijke, vertaalde menu, Old Town. Pierogi PLN 12-18 (€3-4), bigos PLN 14 (€3,30), kotlet schabowy PLN 18 (€4,30).

Bar Mleczny Centralny (ul. Św. Tomasza 24): meer locals, sneller tempo. Soep + hoofdgerecht + drinken voor PLN 25-35 (€6-8) totaal.

Milk Bar Tomasza (ul. Św. Tomasza 24): hippe heropening, gemoderniseerd interieur maar oude recepten. PLN 22-38 (€5-9) per gerecht.

Een lunch in een milk bar is een mini-tijdsmachine — zelfbediening uit jaren-70, gerechten die Poolse oma's nog koken, en €5 totaal-budget voor twee. Goedkoper kan niet, authentieker ook niet.

Krakau na donker — fado, vodka en jazz

Drie avondopties die elke avond een ander gezicht geven:

Vodka-tasting in Old Town: Wódka Café Bar (ul. Mikołajska 5) of Pijalnia Wódki i Piwa (Rynek Główny). 4-6 verschillende vodka's met haring, kaas, augurken — PLN 50-100 (€12-24). Beginnersvriendelijk.

Klezmer-muziek in Kazimierz: Klezmer-Hois (di-zo 20.00 uur), Pod Wawelem of Hamsa-buurmuzikanten. Toegang vaak inbegrepen in diner.

Jazz in Piwnica pod Baranami: kelderclub op Rynek Główny 27, sinds 1956, optreden 21.30-1.00 uur. Toegang PLN 35-60 (€8-14). Beste Poolse jazz-scene.

Boekie's korte conclusie

Drie dagen Krakau werkt het best in een concentrische cirkel: dag 1 in Old Town (Rynek + Wawel), dag 2 naar Kazimierz en Wieliczka, dag 3 weg uit de stad naar Auschwitz. De drie dagen geven samen één van de zwaardere maar ook diepste stedentrip-ervaringen die Europa biedt. Reserveer Auschwitz en Wieliczka vooraf, kies een hotel in Old Town of Kazimierz, en laat ruimte tussen Auschwitz en je vlucht naar huis — niet meteen door naar een lichtere bestemming.